У спеку не хочеться обтяжувати себе жирної або калорійною їжею, частіше всього ми відчуваємо спрагу і намагаємося освіжитися. Порятунком стають лимонади з льодом, морозиво, салати зі свіжих овочів і літні супи. Хоча морква асоціюється з одним із інгредієнтів заправки для супу, сьогодні ти переконаєшся, що цей овоч заслуговує стати головною складовою річного супу.

Як приготувати крем-суп
Щоб приготувати морквяний суп, тобі знадобиться не більше 25 хвилин. Редакція «Так Просто!» розповість тобі, як з декількох морквин приготувати як смачно приготувати крем-суп, від якого будуть у захваті всі, хто його спробує. Крім іншого, у моркві є цінні вітаміни, які покращують зір, травлення і колір шкіри.
Как приготовить морковный суп Кулинария,Диета,Лето,Морковь,Обед,Супы
Інгредієнти

  • 6 шт. молодої моркви
  • 100 мл води
  • 100 мл апельсинового соку
  • 1 ч. л. вершків
  • 1 щіпка солі
  • 1 щіпка меленого коріандру

Приготування

  • Почистіть моркву і наріж невеликими шматочками. Смачніше всього суп вийде, якщо готувати його з молодої моркви: смак буде більш насиченим, а колір супу — яскравим.
    Как приготовить морковный суп Кулинария,Диета,Лето,Морковь,Обед,Супы
  • На розігрітій сковороді обсмажити моркву з вершками 3 хвилини.
    Как приготовить морковный суп Кулинария,Диета,Лето,Морковь,Обед,Супы
  • Перекласти моркву в каструлю і залийте 100 мл води. Відваріть до м’якості.
    Как приготовить морковный суп Кулинария,Диета,Лето,Морковь,Обед,Супы
  • Додай сіль, коріандр і остуди моркву.
  • Крем-суп подавай охолодженим зі сметаною і грінками з білого хліба, можна прикрасити суп зеленню.
    Как приготовить морковный суп Кулинария,Диета,Лето,Морковь,Обед,Супы
  • Такої кількості інгредієнтів вистачає на 2 порції, якщо тобі до смаку такий літній суп, можеш сміливо подвоювати кількість інгредієнтів. Гармонійно поєднується з сирною запіканкою і овочевими салатами. Відмінний варіант для тих, що худнуть, адже в одній порції супу всього 80 калорій.
    Коли під рукою є кілька овочів і вільних півгодини, немає нічого простіше, ніж приготувати крем-суп будинку. У Мюнхені морквяний крем-суп готують з часниковою заправкою, смак просто незабутній. Влітку потрібно насолоджуватися кожним вільним днем та не витрачати багато часу на приготування. Літні супи, які не потрібно варити, і заощадять час, і освіжать, і наситять.
    Поділися рецептом морквяного супу з друзями в соцмережах.