Яйце пашот — ідеальне блюдо для тих, хто хоче зберегти фігуру, але жити не може без яєць. Варені яйця багатьом не подобаються, до того ж їх часом буває дуже складно очистити від шкаралупи. З яйцем пашот таких проблем точно не буде.
Як зварити яйце пашот

Отже, ти вибрала саме такий спосіб приготування яєць. Як правильно зварити яйце пашот? Існує кілька важливих умов, без яких ти не зможеш приготувати яйце пашот успішно.

Сьогодні наша редакція поділиться з тобою головними секретами ідеальних яєць пашот! Ось, що тобі знадобиться для приготування:
Інгредієнти

  • 4 яйця
  • 2 л води
  • 4 ч. л. солі
  • 4 ст. л. оцту

Приготування

  • Наливаємо в каструлю воду, додай сіль і оцет. Доведи воду до кипіння.
  • Як тільки ти побачиш, що вода починає закипати — відразу зменшують вогонь до мінімуму. Вода повинна бути без бульбашок.
  • Акуратно розбити яйце в черпак або невелику чашку. Опусти черпак в окріп і повільно вилий туди яйце. Повтори так з усіма яйцями, намагаючись, щоб вони не торкалися один одного.
  • Провари яйце 1 хвилину. Якщо ти побачиш, що воно злегка прилипло до дна каструлі, акуратно відокремлюємо його від дна силіконової лопаткою.
  • Через 60 секунд вийми яйця шумівкою і поклади в крижану воду. Яйця пашот готові. Приємного апетиту!
  • Тепер ти знаєш, як зварити яйце пашот з оцтом. Цей сніданок буде ідеальним для дітей, адже для приготування таких яєць не потрібно ні краплі олії.

    Користь яєць для організму відома всім, проте чи є шкода при їх вживанні? Яйця є сильним алергеном, а ще вони сильно підвищують ризик серцево-судинних захворювань.

    Якщо ти хочеш трохи скоротити вживання яєць, ми з задоволенням розповімо, чим їх можна замінити.

    Помірне ж вживання яєць може навіть допомогти в схудненні. Найважливіше — правильне поєднання!

    Джерело: http://animan.kiev.ua/