Відомо, що окрошка – це традиційний холодний суп російської кухні, який ми любимо готувати в спекотні літні дні. Але у багатьох компаніях часто виникають суперечки, який варіант основи для окрошки крутіше: квас або кефір?

Поставити крапку в цьому протистоянні зголосилася компанія “Яндекс”. Фахівці провели дослідження і надали карту, на якій видно переваги росіян. Переможця виявили шляхом підрахунку згадок квасу і кефіру в запитах про окрошку з початку 2018 року.

Переможцем був обраний квас. Кефірний метод виявився більш популярним на південно-заході Росії і трьох регіонах Далекого Сходу. А квас більше віддають перевагу в Москві, Петербурзі, Єкатеринбурзі та Владивостоці.
А яку окрошку любите ви? Напишіть в коментах.