Кухня

Коньяк домашній фірмовий

Інгредієнти:
3 л горілки (або спирт розведений)
8 шт гвоздики
8 чайних ложок цукру
1/2 чайної ложки мускатного горіха (тертого)
1/2 чайної ложки меленої кориці
1/4 чайної ложки ванілі
1 столова ложка розчинної кави
1 склянку лимонного соку

Приготування:
Засипаємо інгредієнти в ємність з горілкою, розмішуємо, щоб цукор повністю розчинився, і залишаємо настоюватися на 2 тижні. Потім проціджуємо з допомогою спеціальної фільтрувального паперу (можна використовувати вату або паперові серветки). Вийде дуже смачно.

Можна використовувати різні добавки. Це вже в пляшку. . .
найсмачніше з вишневими листям, непогано кинути в пляшку трохи родзинок або ягід лимонника, а можна додати і дубову кору. Дуже приємний смак вийде, якщо наполягти на свіжих ягодах аґрусу.

Приємного апетиту!