Кухня

Швидкий сніданок: яєчня в булочці по-болгарськи

Просте і смачне блюдо відмінно поєднується з ранковою кавою.
Інгредієнти
Булочки – 2 шт
Яйце – 1-2 шт.
Сметана – 1 ст. л.
Сіль – за смаком
Спеції – за смаком

Спосіб приготування
Відрізати верх у круглої булки і вибрати весь м’якуш, намагаючись не пошкодити шкірку.
Викласти в середину повну ложку сметани і розмазати по стінках. Нарізати кубиками сир, шинку або копчену курку, нафарширувати булочку.
Можна додати овочі: помідори, солодкий перець і баклажани.
Влити яйце, посолити і поперчити.

Розігріти сковороду з вершковим маслом і смажити булку 5-10 хвилин на слабкому вогні,потім відправити її в розігріту до 160 градусів духовку і запікати, поки яйце не схопиться.
Подавати яєчню в булочці гарячої.

Приємного апетиту!