Кухня

Сирні млинці з зеленню

Випічка

Інгредієнти:

– 2 яйця,
– 1. 5 склянки теплого молока,
– 1 склянка борошна
– 150 гр твердого сиру намелкой тертці,
1 ч. ложка солі,
1 ч. ложка цукру,
1 ч. ложка розпушувача,
– 1 ст. ложка рослинного масла,
– невеликий пучок порізаної зелені.

Приготування:

Яйця збити міксером з сіллю і цукром в міцну піну, влити молоко,
додати борошно і розпушувач, ще раз збити. Сир натерти на середню
терку. Бажано твердий,але в мене сир був звичайний,типу
“російського”. Зелень кропу дрібно порізати. Всипати сир і подрібнену
зелень, влити олію і ще раз добре перемішати міксером або віночком.

Приємного апетиту!